Rocambole de pernil moído recheado com queijo provolone, mussarela, bacon e enrolado em tiras de bacon defumado! Este é a Explosão de Bacon! Confira a receita abaixo:
Acesse nosso facebook: http://www.facebook.com/bbqemcasa
Receita de churrasco.
Prato: Explosão de Bacon (Bacon Explosion)
Receita: André Dias
1 kg de pernil moído
3 pacotes de bacon fatiado
200g de queijo provolone
200g de queijo mussarela
Molho barbecue
Tempero DRY RUB BBQ EM CASA ( http://www.bbqemcasa.com.br/p/faca-se...)
Modo de preparo:
Abra o pernil moído em formato retangular
tempere com o nosso dry rub bbq em casa
recheie com queijo provolone, mussarela, molho barbecue e muito bacon frito ou ja defumado/assado na churrasqueira.
enrole o pernil moído em formato de rocambole.
Faça uma trança de bacon e cubra o pernil moído
tempere a trança de bacon com mais dry rub bbq em casa e leve a churrasqueira para assar indiretamente! virando ele a cada meia hora
passar molho barbecue por cima antes do ultimo 30 minutos!!!
tempo de cozimento 01:30h a 02:00h
RECEITA DE EXPLOSÃO DE BACON - (BACON EXPLOSION) - CHURRASCO suína ou suina | |
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| How-to & Style View attributions | Upload TimePublished on 22 May 2012 |
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